北歐料理台北

2022年12月8日 — 以北歐料理精神為經、日式料理美學為緯，藉由精準的調味、細膩的料理技法，淬煉出食材最純粹的美味，這也是主廚Kevin最想為台北帶來，最當代也最「紐約」 ...

坐落台北青田巷弄的「青田藝集」，自2021年3月～5月推出的全新一季菜色，由在瑞典米其林二星餐廳Vollmers歷練學成的特聘主廚Allen Huang黃宥穎，打造北歐風情美食，而 ...

nkụ位於信義安和站附近的民宅一樓；大門店面不是太顯眼，設計相對很低調。 nkụ 標榜北歐柴火料理，目前nkụ僅提供季節性無菜單料理。 ... 台北美食-明壽司-米其林日式料理- ...

2019年5月24日 — 隱身在台北東區巷弄裡的餐酒館，以煙燻、發酵和醃製手法調酒，搭配北歐特色料理，以餐搭酒方式呈現，帶你進入味蕾的想像空間，讓你不出國也能吃到異國 ...

台北北歐菜餐廳推薦，台北北歐菜餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 山男, 辰壽司割烹, JE kitchen (原A COMMUNITY), Ombré, 布夫歐式私房菜La Bonne Bouffe, ...

2018 台北米其林餐盤推薦名單裡少不了JE Kitchen, 也是國父紀念館美食之一, 近期推出JE Kitchen 2019 菜單, 我很榮幸地可品嚐到具有北歐風情的料理. JE Kitchen is on my ...

與哥本哈根相距千里的台北，隱身忠孝復興喧囂巷弄中的餐廳「Nabo ULV」，便深受新北歐料理思潮影響，結合發酵、炭烤、煙燻等手法，呈現各式山海滋味。

2023年12月28日 — 在台北，有家與北歐料理深厚連結的餐廳，就是位於台北忠孝復興商圈的「Nabo ULV」。餐廳於2019年開業，今年進行空間改裝，並更名為「Nabo ULV」重新出發， ...

2022年11月25日 — Kevin主廚以台北作為新起點，探索美食和亞洲文化的迷人深邃。 ▻ 關於「AD ASTRA」：兼容北歐料理技法與日式美學的乾淨與輕盈. 除了台灣人的 ...